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野沢菜・ベーコンチャーハン♫目玉焼きのせ

時刻(time):2017-01-28 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

野沢菜・ベーコンチャーハン♫目玉焼きのせランチにチャーハン！野沢菜とベーコンの相性バッチリです♫目玉焼きをつぶしながら召し上がれ〜。材料（2人分）野沢菜 80g ベーコ

野沢菜・ベーコンチャーハン♫目玉焼きのせ

野沢菜・ベーコンチャーハン♫目玉焼きのせ

ランチにチャーハン！野沢菜とベーコンの相性バッチリです♫目玉焼きをつぶしながら召し上がれ〜。

材料（2人分）

野沢菜

80g

ベーコン

30g

ご飯

山盛り2杯

卵

2個

小さじ半分

塩コショウ

少々

しょうゆ

少々

刻み海苔

好きなだけ

1: 目玉焼きを作っておく。

2: 野沢菜の水気を少し切り、細かく切る。
ベーコンを細切りにする。

3: フライパンに油をひき、野沢菜とベーコンを炒める。

4: ご飯を入れ、ほぐし炒める。和風だし、塩コショウ、醤油を入れ、味を整える。

5: 目玉焼きをのせ、刻み海苔をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

野沢菜とベーコンでいい味になるので、塩コショウ、醤油は入れすぎないようにして下さい。温泉卵をのっけてもグッドです。

このレシピの生い立ち

昔、お店で食べた野沢菜チャーハン。記憶をたどって作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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