小松菜はみじん切り、魚肉ソーセージはひと口サイズに切ります。
中火にかけたフライパンに菜種油を入れ、①の小松菜と魚肉ソーセージを炒めます。
フライパンに玄米ご飯を足し入れ、天日海塩、黒胡椒、醤油で味付けを調整して完成です。