いかすみチャーハン

時刻(time):2017-01-29 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
いかすみチャーハン パスタのイカスミのレトルトを使って、簡単に出来ます。2017/1/28カテゴリに掲載。 材料 (2人分) イカスミパスタの素 1箱 ごはん 茶碗2杯 いかの切り身( みじん


いかすみチャーハン

いかすみチャーハン
パスタのイカスミのレトルトを使って、簡単に出来ます。2017/1/28カテゴリに掲載。
oomaキッチン

材料 (2人分)

イカスミパスタの素
        1箱
ごはん
        茶碗2杯
いかの切り身( みじん切り)
        50〜80g
        大1片
バター
        10g
ねぎ(小口切り)
        少々
        大1・5

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いつもお使いの物でいいです。今回は、これを使いました。

2

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フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクのスライスを入れて香りをうつす。ニンニクがキツネ色になったら取り出す。

3

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2に、みじん切りのイカを入れて炒める。

4

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3に、ごはんを入れて炒める。

5

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4が炒まったら、イカスミパスタの素を入れて、水分を飛ばすように炒める。

6

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5にバターを入れて、濃くをだす。

7

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お皿に盛り付けて、小口切りのネギと2のニンニクをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

イカスミパスタの素を入れてから、水分を飛ばす。
ニンニクが嫌いでなかったら、みじん切りで一緒に炒めて、混ぜ込んでも構いません。

このレシピの生い立ち

旅行先で、食べたイカスミチャーハンが美味しくて、再現してみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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