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☼超簡単♪エビとブロッコリーの卵炒め

時刻(time):2017-01-30 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☼超簡単♪エビとブロッコリーの卵炒め ★つくれぽ100人★ 赤緑黄色の彩の良い一品を作りたいときに♪ あっという間に出来る簡単な一品です。味付けも簡単♪ 材料むきえび 150

☼超簡単♪エビとブロッコリーの卵炒め

☼超簡単♪エビとブロッコリーの卵炒め

★つくれぽ100人★
赤緑黄色の彩の良い一品を作りたいときに♪
あっという間に出来る簡単な一品です。味付けも簡単♪

材料

むきえび

150g

茹でブロッコリー

1／2房分

卵

2個

　マヨネーズ

小さじ1くらい

○水

50cc

○鶏ガラスープ粉末

小さじ1

○醤油

小さじ1

適量

1: ボウルに卵とマヨネーズを加えてよく混ぜる。
フライパンに油を熱し、卵を流しいれ、ざっとかき混ぜてすぐにボウルに戻す。

2: 同じフライパンに油を熱し、剥きエビをいためる。色が変わってきたら、小房に切ったブロッコリーを入れてさらにいためる。

3: ○を加えて、火を通す。
火をとめたままで、卵をもどして、さっくりと軽く混ぜたらできあがり。

4: クックパッドとオレンジページのコラボ本、「忙しい日の晩ごはん献立」に載せて頂きました♡

コツ・ポイント

卵はざっと軽く炒めるだけですぐにボウルに戻すこと。とにかくふんわり卵が決めてです。

めっちゃ早くできますが、更に時短にしたい方は、ブロッコリーをふんわりラップで電子レンジで1分半ほどの固めに加熱しておくといいです♪

このレシピの生い立ち

卵が余っていたので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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