簡単＊辛味なし＊無限オニオンスライス

リードクッキングペーパーでさらし玉ねぎも簡単楽々♪いくらでも食べられておかずになる無限オニオンスライス(笑)出来ました！

材料

玉ねぎ(新玉ねぎでも)

大1玉

ポン酢

50cc

鶏ガラスープの素

小さじ1/2

ごま油

小さじ1

ツナ缶(小缶)

70gでした

1: ボールに「リードクッキングペーパー」を敷きます(今回は玉ねぎの分量が多いので２枚使用しました)

2: 玉ねぎは皮を剥き、根元は残して上部分だけを切り落として半分に切ります。

3: 「リードクッキングペーパー」の上にスライサーで玉ねぎをスライスします。

4: 水を入れて玉ねぎを10分さらします。

5: 玉ねぎをさらしている10分が終わる頃を見計らって耐熱の器にポン酢、鶏ガラスープの素、ごま油を入れて混ぜ合わせます。

6: ツナ缶の油を切って入れて混ぜ合わせ、レンジで40秒〜50秒位様子を見ながらチンします。

7: 玉ねぎがこぼれないよう「リードクッキングペーパー」で包んで水を捨てます。

8: 「リードクッキングペーパー」で玉ねぎを包んで絞り水気をしっかり切ります。

9: 水気をしっかり絞った玉ねぎを温かいポン酢ソースと和えます。

10: すぐに食べても、作りおきして冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ♪お好みでかつお節や胡麻をかけても美味しいですよ。

11: みじん切りの玉ねぎ(みじん切りパセリも)もリードクッキングペーパーで包んで水にさらすと

12: バラバラにならずに簡単に絞れますよ！

13: 2017.1.29カテゴリ掲載して頂きました♪ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

「リードクッキングペーパー」があれば野菜を包んで水にさらして、そのまま絞る事が出来るので超楽々です♪「リードクッキングペーパー」で玉ねぎやミョウガ、ネギ、パセリなど色々な野菜の下処理が便利ですよ！

このレシピの生い立ち

子達は玉ねぎの辛味でオニオンスライスが苦手で、、ポン酢を温める事で玉ねぎの辛味とお酢の酸味を和らげ、ツナを入れる事でおかずにもなるオニオンスライスが出来るんじゃないかな？と閃いて作ってみたら上の子が無限に食べるオニオンスライスが出来ました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単＊辛味なし＊無限オニオンスライス

簡単＊辛味なし＊無限オニオンスライス

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コツ・ポイント

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