とろ～り♡海老ときのこのクリームパスタ♪

とろ～りクリーム仕立ての海老ときのこのパスタです。簡単なのにとっても美味しいですよ～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ

材料（１人分）

パスタ(乾麺)

１００ｇ

海老

５匹

しめじ

１/２株

にんにくのみじん切り

１片

オリーブ油(サラダ油)

大さじ１

■ 海老下味

塩

少々

酒

小さじ１/２

■ ソースの材料

生クリーム(動物性)

２００cc

ケチャップ

大さじ１/２

ウスターソース

大さじ１/２

コンソメ(顆粒)

小さじ１

◆マジックソルトor塩こしょう

各少々

★パセリ(乾燥)

適宜

1: 海老は背わたを取り除き殻を剥く。
下味をつけてしばらくおく。
しめじは石突きを取り除きほぐす。

2: パスタは指定時間茹でる。
ソースの材料を合わせ、よく混ぜておく。

3: フライパンにオリーブ油を熱し(弱火)にんにくを炒める。
香りが出てきたら中火にし、海老を炒める。

4: しめじを加え蓋をする。時々混ぜながらよく炒める。
しんなりしたら◆マジックソルト少々をふる。

5: ■ソースの材料をフライパンに加える。
軽く沸騰させる。

6: パスタを加え◆マジックソルト少々をふる。
少し煮詰めるくらいによく絡めたら火を止める。

7: 皿に盛り付け、パセリをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

４でマジックソルトをしっかり目にふると、海老が美味しくなります♡
ソースにパスタを加えたら、少しとろみが出るまで煮詰めましょうヽ(=´▽`=)ﾉ

このレシピの生い立ち

クリームパスタが食べたくなり適当に作ってみました。簡単に出来た割には意外に美味しくて… （o´ω｀o）ぅふふ
材料さえあれば誰にでも出来そうな、そんな簡単クリームパスタです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

とろ～り♡海老ときのこのクリームパスタ♪

とろ～り♡海老ときのこのクリームパスタ♪

材料 （１人分）

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（１人分）