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牡蠣とキャベツの液体塩こうじバター焼き☆

時刻(time):2017-01-31 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牡蠣とキャベツの液体塩こうじバター焼き☆ 牡蠣を液体塩こうじで漬け込むと臭みが消えプリッと仕上がります☆ 是非お試しください！！材料（2人前）牡蠣 150ｇ液体塩こうじ

牡蠣とキャベツの液体塩こうじバター焼き☆

牡蠣とキャベツの液体塩こうじバター焼き☆

牡蠣を液体塩こうじで漬け込むと臭みが消えプリッと仕上がります☆
是非お試しください！！

材料（2人前）

牡蠣

150ｇ

液体塩こうじ（漬け込み用）

大さじ1

キャベツ

100ｇ

小ねぎ

少々

液体塩こうじ

大さじ1

バター

5ｇ

胡椒

少々

1: ハナマルキ「液体塩こうじ」を使用します。

2: ①牡蠣はぬるま湯で汚れを落とし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、液体塩こうじ大さじ1をふりかけ、軽く混ぜる。

3: ②①を1時間ほど漬けこんだのち、アルミホイルの上にキャベツ、牡蠣をのせ、液体塩こうじ、こしょうを振る。

4: ③②を１０００wのオーブントースターで５〜６分牡蠣に焼き目が付くまで焼く。

5: ④2を取り出し皿に盛り、小ねぎとバターを乗せて完成。

コツ・ポイント

液体塩こうじで牡蠣を漬け込むと臭みが消え、プリッとしあがります☆

このレシピの生い立ち

牡蠣を使用した簡単レシピのご提案です☆
液体塩こうじとバターだけでとっても美味しく仕上がります！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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