野菜は、粗みじんにします。
ソーセージは、５㎜～１㎝幅に切ります

圧力鍋に、１とコンソメ、水を入れて蓋をし、強火にかけます。圧力がかかったら、弱火にして１分。

圧力が下がったら蓋を開け、豆乳を加えて混ぜ、ご飯を入れて混ぜ、味をみて塩コショウで調節します。

器に盛り付け、粗びき胡椒とドライハーブなどお好みでかけてできあがり。