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新ジャガと茄子とウインナのガーリック焼き

時刻(time):2017-02-01 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

新ジャガと茄子とウインナのガーリック焼きシンプルな味付けとウインナーが、新じゃがと茄子の旨味をひきたてます！ビールのおつまみに最高ですっ！つくれぽ10人話題入☆ 材料

新ジャガと茄子とウインナのガーリック焼き

新ジャガと茄子とウインナのガーリック焼き

シンプルな味付けとウインナーが、新じゃがと茄子の旨味をひきたてます！ビールのおつまみに最高ですっ！つくれぽ10人話題入☆

材料

新じゃがいも

300グラムほど

ウインナー

3〜4本

ナスビ

1本

1片

オリーブオイル

1/3カップ

塩胡椒

少々

ひとつかみ

1: 新じゃがはよく洗って土を落とし、ざるにあげて水気を切る。キッチンペーパーで水分を拭いておく。

2: 茄子、ウインナーは食べやすい大きさに切る。ニンニクは皮を剥いて包丁で叩いて潰しておく。

3: 冷たいフライパンにオリーブオイル、ニンニク、ジャガイモを入れ、中火にかける。時々転がしながら15分くらい焼く。

4: ジャガイモに竹串がすっと通ったら、ジャガイモをよけて油のある所にナスを入れて、ウインナーも合間に入れて、焼く。

5: 塩胡椒少々で味を整え、パセリのみじん切りをふったら、出来上がり。

6: 2016/11/10つくれぽ10人話題入り！！ありがとうございます！

コツ・ポイント

茄子はオリーブオイルのある所に置いてくださいねー！

このレシピの生い立ち

新じゃがいもと茄子がちょうどあったので！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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