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海老と白菜の中華炒め

時刻(time):2017-02-01 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

海老と白菜の中華炒め海老と白菜の中華風炒め。中華っぽいのに味噌などを使うちょっと変わった絶品レシピ。材料海老（茹で済み） 90g 白菜 200g ■ [調味料] 水大さじ2 酒大さじ

海老と白菜の中華炒め

海老と白菜の中華炒め

海老と白菜の中華風炒め。中華っぽいのに味噌などを使うちょっと変わった絶品レシピ。

材料

海老（茹で済み）

90g

白菜

200g

■ [調味料]

水

大さじ2

酒

大さじ1

味噌

小さじ1

小さじ1

中濃ソース

小さじ1

1: 海老のした処理（尻尾と背綿の取り除き)を行う。白菜は3cmほどのざく切りにする。

2: 熱したフライパンに油を敷き、強火で海老を炒める。

3: 海老に火が通って照りが出てきたら白菜を入れ、炒める。

4: 最後に調味料を入れ半分ほどにかさが減るまで煮詰めたら完成！

コツ・ポイント

強火でささっと炒める。茹で済みの方がした処理が楽です。

このレシピの生い立ち

家にあった海老と白菜で中華風の料理を作った。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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