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ホタテのにんにくレモンバターソテー

時刻(time):2017-02-01 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ホタテのにんにくレモンバターソテー簡単なホタテのソテーです。にんにくとレモン、バターで味付け。最後にクレソルで風味づけ。材料（二人分）刺身用のホタテ１パック

ホタテのにんにくレモンバターソテー

ホタテのにんにくレモンバターソテー

簡単なホタテのソテーです。
にんにくとレモン、バターで味付け。
最後にクレソルで風味づけ。

材料（二人分）

刺身用のホタテ

１パック

オリーブオイル

適量

●バター

１０グラム

●にんにくのみじんぎり

1かけ分

●酒

大さじ１くらい

●レモン汁

たらーっと好みで

クレイジーソルト

適量

ドライパセリ

適量

1: フライパンにオリーブオイルを熱し、ホタテを色よく焼いて器に盛りつける。

2: 同じフライパンににんにくとバターを入れてにんにくが焦げないように弱火で炒め、酒を加える。レモン汁を加えて１にかける。

3: クレイジーソルトとドライパセリをふりかけて出来上がり。

4

コツ・ポイント

にんにくが焦げないように。

このレシピの生い立ち

刺身用のホタテが安かったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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