ご飯が進む【手羽元とコロコロ葱の照り煮】

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
手羽元と葱を豪快に！ちょっぴり甘めの照焼きのタレでからめ絶品！
おもてなしにも◎

材料（手羽元12本分）

●手羽元

１２本（700g）

●醤油

大さじ１

●すりおろし生姜

小さじ１

●すりおろしにんにく

小さじ１

●片栗粉

大さじ２

※焼き油

適量

〇長ネギ（ぶつ切り）

１本（100g）

【基本の照焼きのタレ】

レシピID : 3106081

※小葱（小口切り）

お好みで

1: 【基本の照焼きのタレ】
レシピID : 3106081

2: ビニール袋に●を全部入れ、全体に馴染むようにしっかりもみ込みます。

3: 下準備完了。

4: フライパンに油を熱し、②の手羽元をころころ転がしながらサッと焼き目をつけます。

5: 途中で葱も入れ、葱にもサッと焼き目をつけます。

6: 照焼きのタレを入れ全体に絡めるように弱火で炒め煮にします。

7: 葱はやわらかくなったら、いったん取り出しておき、手羽元をさらに煮込んでいきます。

8: 照焼きのタレがブクブクとしてきたら、タレをからめるように全体を混ぜます。

9: 器に手羽元と、取り出しておいた葱を盛ります。フライパンにのこった照焼きのタレをかけ、お好みで小葱を散らして出来上がり～♪

10: 　　　・・・

11: 【2017.2.2】
　推薦レシピ
「鶏手羽」のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

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コツ・ポイント

※手羽元に片栗粉をまぶすことで、照焼きのタレ
　が絡みやすく、短時間の煮込みでしっかり味の
　ご飯がススム１品になります！
※葱はコロコロの形を保つため取り出しておきま
　す。

このレシピの生い立ち

息子の大好きな手羽元使い
ウチの定番照焼きのタレで煮たら・・・
とってもとっても好評でした♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ご飯が進む【手羽元とコロコロ葱の照り煮】

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材料 （手羽元12本分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（手羽元12本分）