かき豆腐の土手鍋韓国風簡単で美味しい

簡単に作れるのに、本格的で美味しい♡
かきと豆腐を使った土手鍋の韓国風です！
食欲がない時でもたっぷり食べれますよ！

材料（2〜3人分）

キムチ

200g

大根

100g

人参

30g

えのき

100g

豆腐(絹でも木綿でも)

1丁

牡蠣(加熱用)剥き身

150g(袋1本)

日清クッキングフラワー(小麦粉)

適量

春菊

100g

※酒

大匙1

大匙1

大匙3

小匙1

小匙2

※水

2カップ(400cc)

1: 大根、人参は適当な大きさに切っておき、電子レンジで500w3分ぐらいかけて火を通しておく
春菊は適当な大きさにカットする

2: えのき、豆腐は適当な大きさにカットしておく
カキは軽く洗って水分を拭き取り、日清クッキングフラワーを満遍なく降っておく

3: 鍋で※印の調味料をよく混ぜて、中強火で火にかける

4: キムチ、大根、人参、えのきを入れて煮込む

5: 沸騰する前に豆腐を入れて弱火で5分ほど煮込み、カキを入れて、中火で煮込む

6: カキがぷっくりしてきたら、春菊を入れて、お召し上がり下さい

7: これぐらいまで食べたら、雑炊にしたり、ラーメンを入れて、シメで楽しんで下さい

コツ・ポイント

カキに火を通しすぎないようにすれば、美味しいです♡
シメの時は、少し具材が残っている方が、美味しいです。

このレシピの生い立ち

野菜が高いので、安く仕上げたくて考えました(^_-)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

かき豆腐の土手鍋 韓国風 簡単で美味しい

かき豆腐の土手鍋 韓国風 簡単で美味しい

材料 （2〜3人分）

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4

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かき豆腐の土手鍋韓国風簡単で美味しい

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材料（2〜3人分）