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マッシュポテトと＊牡蠣のチーズ焼き＊

時刻(time):2017-02-05 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

マッシュポテトと＊牡蠣のチーズ焼き＊蒸し焼きで牡蠣がぷっくり簡単！美味しい！材料（3〜4人分）牡蠣９〜12個マッシュポテト適宜ピザ用チーズ適宜粉チーズ適宜オリ

マッシュポテトと＊牡蠣のチーズ焼き＊

マッシュポテトと＊牡蠣のチーズ焼き＊

蒸し焼きで牡蠣がぷっくり

簡単！美味しい！

材料（3〜4人分）

牡蠣

９〜12個

マッシュポテト

適宜

ピザ用チーズ

適宜

粉チーズ

適宜

オリーブオイル(サラダ油)

適宜

日本酒

大さじ1

小麦粉

適宜

塩、胡椒

少々

1: マッシュポテトを作る
レシピID:2806288

2: 牡蠣を洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る

軽く塩、胡したら、小麦粉をまぶす

3: フライパンにオリーブオイルを熱し、牡蠣を焼いていく

4: 軽く焼き目がついたら、お酒を回し入れ、蓋をして1分ほど蒸し焼き

ぷっくり焼き上げる

5: 耐熱皿に牡蠣を移す

6: マッシュポテトを上に乗せて

7: その上にチーズと粉チーズ

オーブントースターでこんがり焼き色をつける

8: 出来上がり！

コツ・ポイント

事前に用意しておけば、お客さまがいらしたら、あとは焼くだけ！おもてなしの一品にもぴったりです

大きめの牡蠣がおすすめです

このレシピの生い立ち

牡蠣のソテーではちょっと物足りない！

そこで、マッシュポテトを足してボリュームアップ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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