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ガトーショコラ

時刻(time):2017-02-05 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ガトーショコラ家にあるもので簡単にできるガトーショコラ！材料（18cm丸型）薄力粉 30g ココアパウダー大さじ2 チョコレート 150g バター 100g 卵黄 3個砂糖 70g 卵白 3個塩少々

ガトーショコラ

ガトーショコラ

家にあるもので簡単にできるガトーショコラ！

材料（18cm丸型）

薄力粉

30g

ココアパウダー

大さじ2

チョコレート

150g

バター

100g

3個

砂糖

70g

卵白

3個

塩

少々

粉砂糖

お好みで

1: 下準備

1.薄力粉とココアパウダーをふるいにかえておく。

2.卵黄と卵白に分けておく。

2: チョコレートを湯煎にかけて
溶かす。

溶けたらバターを入れて
溶か。

3: 卵黄と砂糖を白っぽくなるまで
混ぜ合わせる。

4: 3に2を入れてよく混ぜる。

5: 4に薄力粉とココアパウダーを
入れてよく混ぜる。

6: 別のボールに卵白と塩を入れ
角が立つまで泡立てる。

7: 5にメレンゲを入れ
練らないように混ぜ合わせる。

8: 生地を型に流し入れ
170度のオーブンで
35-40分焼く。

9: 焼けたらあら熱をとる。

10: お好みで粉砂糖などをかけ
完成！

11: 断面

コツ・ポイント

下準備をやり、
材料を全部分けて置いておくと良い。

このレシピの生い立ち

おやつに

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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