材料を揃える。

板チョコとバターを湯煎にかけます。
少し置いて（取り出してから）から、泡立て器でぐるぐる滑らかになるまで溶かします。

インスタントコーヒーを豆乳に溶かします。
溶かしたチョコレートにペパーミントを加えます。

ナッツとドライフルーツを加えて、粉っぽさがなくなるまでさっと混ぜます。

型に 流し入れ
表面をゴムベラでならします。160度に予熱したオーブンで、20分焼きます。

串でさして生地がついてこなければ出来あがりです。型から外し、オーブンシートをつけたまま網に乗せて冷まします。