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菜の花と豚肉のオイスター炒め♪

時刻(time):2017-02-07 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

菜の花と豚肉のオイスター炒め♪ 菜の花のほろ苦さが旨い～(≧▽≦)こってり味でご飯がススミマス♡ 材料（2人分）菜の花 1束豚肩ロース薄切り１５０g にんにく（スライス）

菜の花と豚肉のオイスター炒め♪

菜の花と豚肉のオイスター炒め♪

菜の花のほろ苦さが旨い～(≧▽≦)こってり味でご飯がススミマス♡

材料（2人分）

菜の花

1束

豚肩ロース薄切り

１５０g

にんにく（スライス）

1片分

♡塩コショウ

少々

♡生姜絞り汁

少々

大さじ１/２

大さじ１/２

☆オイスターソース

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆あらびき黒胡椒

少々

1: ☆は合わせておきます。

2: 菜の花は塩（分量外）を加えて熱湯で20秒茹でザルに取る。

3: 豚肉は♡をまぶし片栗粉を薄くまぶします。

4: フライパンにゴマ油とにんにくを入れて中火にかけ香りが出たら③を広げながら加え両面焼きます。

5: 肉に火が通ったら②を加えてサッと炒め合わせます。

6: 菜の花に油が回ったら①を加えて味を絡めます。

7: 器に盛ります。

コツ・ポイント

菜の花は茹で過ぎないでね(^^)　豚こま肉でも美味しいよ♡

このレシピの生い立ち

菜の花をたくさん頂いたので♡
旦那っちの好きなオイスター炒めで芋焼酎のおともに(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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