板チョコをなるべく細かく刻んでボウルに入れます。
生クリーム100ccを沸騰直前まで火にかけます。(写真にはバニラビーンズが入っています*材料には入れていません)
1に2を少しずつ入れ艶が出るまでよく混ぜます。
生クリーム100ccを氷水にあてて角が立つまでハンドミキサーで立てます。
3に4を大きめのスプーンで2杯程度入れよく混ぜます。
4に5を入れよく混ぜます。
お好みの容器やカップに6を入れて冷やします。
お好みのデコでお楽しみくださいね♪
材料2つだけですがこんなにふわふわ~♡口当たりがとても良いですよ♪