材料をそろえる
フライパンにバターを熱し、玉ねぎみじん切り・人参1cm角に切ったものを炒める
ひき肉を加え
水煮大豆を加え
塩・砂糖・しょうゆを加え、
トマトケチャップ・だし汁又は水を加え、
あれば、ローリエをいれて、蓋をして、中火で煮込む
汁気が少なくなるまで煮込んだら、ピーマンを2mmの輪切りにしたものを加え、ザッと混ぜ、
蓋をして少し蒸らして、あれば、パプリカをふりかけて、
出来上がり!