まずは、焼き型づくり。牛乳パックの4つの面の1つを切る。
飲み口の方を写真のように折って、ステープラー(ホッチキス)で2,3か所止める。
クッキングシートを牛乳パックのサイズに切り、セットする。
それが出来たら、焼き型の完成!!
次はいよいよカステラづくり。事前に、・バターを溶かしておく・卵を別のボウルで溶いておく
溶かしバターの入ったボウルに、砂糖、はちみつを入れ、写真のようになるまでしっかり混ぜる。
6に溶いておいた卵を入れ、白身のかたまりが無くなるまで混ぜる。
ホットケーキミックスを入れ、ダマにならないようしっかりと混ぜれば、あとは焼くだけ。
オーブンを170度で予熱しておく。
8を牛乳パックの型に流し入れる。
すべて入れ終わったら、170度のオーブンで30分ほど焼く。
竹串(つまようじ)で刺してみて、生地がくっついてこなかったら焼き終わり。型から外してクッキングシートをはがし、皿に移す。
冷めたら、完成!!その日のうちに食べてもおいしいですが、1日おいて翌日食べると、しっとりしてさらにおいしいです♡
2016.12.12「牛乳パック」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♪