簡単！生クリーム無しで生チョコケーキ♡

生チョコケーキを簡単に！オーブンに入れるまで5分もあればできちゃいます♪生クリームも使いません！バレンタインにも♡

材料（15cm型1台分）

■ ■スポンジ部分

チョコレート（細かく刻む）

100g

バター

50g

牛乳

大さじ2

砂糖

大さじ1

卵

2個

ホットケーキミックス

50g

くるみ（お好みで）

30g程度

■ ○ホットケーキミックスを使わない場合

薄力粉

45g

ベーキングパウダー

小さじ1

■ ■生チョコ部分

チョコレート（細かく刻む）

100g

牛乳

大さじ2

1: オーブンを170度に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。

2: まずはスポンジ作り。
チョコとバター、牛乳をボウルに入れ、電子レンジで30〜40秒くらい加熱する。加熱し過ぎに注意！

3: 加熱した1を泡立て器でよく混ぜてチョコとバターを溶かし、砂糖→卵1個ずつ→HM→くるみの順に入れて、その都度よく混ぜる。

4: 型に流し込み、170度のオーブンで35〜45分焼く。

5: 焼きあがったら型のまま冷ます。粗熱が取れたらラップをして、完全に冷ます。

6: 冷めたら型から出し、上のでこぼこした部分を水平に切り取る。さらに真ん中辺りで水平に2枚にスライスする。

7: 生チョコ部分を作る。細かく刻んだチョコと牛乳をボウルに入れ、電子レンジで30〜40秒加熱する。ここも加熱し過ぎに注意！！

8: よく混ぜてチョコを完全に溶かし、半量を2枚のスポンジの間に塗る。

9: もう一枚のスポンジを上下ひっくり返して重ね、残りのチョコを塗る。上下ひっくり返すと、きれいにデコレーションしやすいです♪

10: 冷蔵庫でよく冷やせば完成！お好みでココアパウダーをふっても♡

コツ・ポイント

・レンジでの加熱し過ぎに注意してください。まだ溶け残っているかな？くらいで止めても、混ぜるとどんどん溶けていきます。
・チョコは手で砕いても大丈夫ですが、なるべく細かくしてください。
・チョコはビターでもスイートでもお好みで♡

このレシピの生い立ち

生チョコケーキを作ってみたいけど、生クリームが無い…じゃあ使わないで作ってみよう！で出来ました（笑）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単！生クリーム無しで生チョコケーキ♡

簡単！生クリーム無しで生チョコケーキ♡

材料 （15cm型1台分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（15cm型1台分）