「芋もち」人気レシピランキング1位になりました♪皆様ご参考頂き感謝です☆
「チーズ芋もち」人気レシピランキング1位になりました♪
2016/10/28 話題入り☆皆さまご参考頂きありがとうございます♪♪
じゃがいもを1/4にカットをし熱湯で茹でる
じゃがいもが白っぽくなったら菜箸でじゃがいもの真ん中を刺し柔らかいようならそのままザルにあげる
じゃがいもをボウルに移し細かくちぎったチーズをいれる
ヘラでじゃがいもをつぶしながらチーズとよく混ぜ合わる写真のようになればOK
☆材料をすべて入れある程度ヘラで混ぜたら手でこねるようにする(手にベチャっとするようなら 片栗粉を少しずつ足す)
手の平で丸めそれを少し潰すようにし厚さが1cm弱程の○を形成する(お好きな大きさで大丈夫です)
油を多めに引き強めの中火でこんがりと焼く両面が焼けたらお皿に盛り付ける(コツに裏返す時のタイミング記載)
☆☆完成☆☆
油多めで焼くとよりカリカリに☆ひっくり返す回数は形を崩さない為にも少ない方が良いです♪