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スキレットでレアブラウニー

時刻(time):2017-02-10 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

スキレットでレアブラウニースキレットで焼くブラウニー。外はサクサク、中の超レア感がたまらない！材料（6 1/2インチスキレット2個分）無塩バター 180g チョコレート（カカオ

スキレットでレアブラウニー

スキレットでレアブラウニー

スキレットで焼くブラウニー。外はサクサク、中の超レア感がたまらない！

材料（6 1/2インチスキレット2個分）

無塩バター

180g

チョコレート（カカオ分56%）

180g

グラニュー糖

300g

卵

3個

ココアパウダー(無糖)

20g

薄力粉

200g

1: バターとチョコレートをボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。

2: 別のボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。

3: 1と2を混ぜ合わせたら一緒にふるった薄力粉とココアを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

4: 薄くバター（分量外）をぬったキレット2個に流し入れ、180℃に予熱したオーブン下段で約40分焼く。

5: スキレットが素手で持てる温度まで冷めたら、ブラウニーをスキレットから外す。冷えきってしまうと外しにくくなります。

6: ほんのり温かいうちに切るとファッジのような食感。

コツ・ポイント

スキレットのまま冷やしてしまうと外しにくくなりますー。火傷に注意してくださいね。

このレシピの生い立ち

一世を風靡した6.5インチのスキレットですが、案外使い道が少ないのも事実。おかず系の調理には少し小さすぎるので、ならばお菓子に使わねばと思い、スキレットスイーツ作りに励もうかな～と。作ってみるとやっぱりおいしいんですよ、とっても。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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