玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする
フライパン(スキレット)に挽肉を半量散らして入れ、その上にパスタを半分に折って入れる
2の上に、残りの挽肉・1を散らして入れる
3に☆を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして、時々かき混ぜながら、パスタの袋の記載の-1分の時間、煮込む
強火にして、水分を飛ばす
火からおろして、パルミジャーノ・レッジャーノを削ってかけ、パセリを散らしたら、出来上がり!
2017/02/11「ミートソース」のカテゴリに掲載されました♪
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