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簡単5分！サクサク油揚げと水菜ごま油炒め

時刻(time):2017-02-14 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単5分！サクサク油揚げと水菜ごま油炒めあっという間にすぐできちゃう♪サクサクに焼いた油揚げとごま油が香ばしい水菜の炒めもの！お揚げにつゆが染みてまた美味しい♡ 材

簡単5分！サクサク油揚げと水菜ごま油炒め

簡単5分！サクサク油揚げと水菜ごま油炒め

あっという間にすぐできちゃう♪サクサクに焼いた油揚げとごま油が香ばしい水菜の炒めもの！お揚げにつゆが染みてまた美味しい♡

材料（2人分）

水菜

1束

油揚げ

1枚

大さじ1

大さじ1

酒

大さじ1

すりおろし生姜

小さじ1

すりごま又はいりごま

お好みで

大根おろし

お好みで

1: 水菜は5cmの長さに切る。

油揚げは横半分に切り1cm位の幅の短冊切りにする。

2: 油揚げをオーブントースターで焼く。
1000Wで2分間焼き、盛り付けるまでトースターの中にそのままにしておく。

3: 油揚げを焼いてる間に、フライパンにごま油を入れて熱し、中火で水菜を炒める。

4: 軽く炒めたら、めんつゆ、すりおろし生姜、酒を入れてさらに炒めて全体に混ぜ合わせたらすぐに火を止める。

5: お皿に水菜を盛り、トースターに入れておいた油揚げをのせて、出来上がり！

お好みですりごまや大根おろしなどをトッピング♪

コツ・ポイント

特にありません。簡単すぎる〜（≧∇≦）

このレシピの生い立ち

お酒を飲んでいて何か一品欲しいと思った時に、油揚げを焼いたカリカリサクサクの食感が大好きなので、水菜に合わせたらボリュームも出るかなと思いつきました。油揚げをトースターで焼いている間に、フライパンであっという間にできちゃうのでとっても簡単♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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