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新ごぼうとアサツキのアッサリ和え

時刻(time):2017-02-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

新ごぼうとアサツキのアッサリ和え新ごぼうとアサツキのフレッシュな和え物です。亜麻仁油ドレッシングで。材料（2人分）新ごぼう 50g 酢大さじ1 ☆亜麻仁油大さじ1 ☆醤油

新ごぼうとアサツキのアッサリ和え

新ごぼうとアサツキのアッサリ和え

新ごぼうとアサツキのフレッシュな和え物です。亜麻仁油ドレッシングで。

材料（2人分）

新ごぼう

50g

酢

大さじ1

☆亜麻仁油

大さじ1

☆醤油

小さじ1

☆塩

ひとつまみ

アサツキ（小口切り）

１株（2、3本）

1: 新ごぼうは、洗って皮を薄くむき、4センチくらいに切る。それを縦に薄切り、さらに千切りにする。☆は器に入れ混ぜ合わせておく

2: カップ１に酢大さじ１の酢水に1をひたします。

3: 酢小さじ１入れ、沸騰させたお湯に、2を入れ2〜３分ゆでます。

4: ザルで3の水気をよくきって、ボウルに入れます。酢を入れさっとまぜたら、☆を入れます。アサツキも加えよく和えます。

5: ★新ごぼうの人気検索でTOP10に入りました♡

6: ★2017.2.16 カテゴリ「ごぼう」に承認されました♡

コツ・ポイント

ごぼうの千切りをもっと細かくしたら、茹でる時間も短くてもOK。お酒のおつまみにささーっとだせます。

このレシピの生い立ち

新ごぼうはあまりアクがないのでサラダ感覚で食べたいですね！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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