手抜きでほっこり♡鶏と白菜のクリーム煮♡

シチューの素で速攻簡単♪具材を先に軽く炒め、加える水分を少な目にする事で、煮る時間を短縮。手抜きで美味しく頂きま〜す♡

材料（2〜3人分）

鶏モモ肉

1枚(300g)

塩胡椒（鶏肉の下味用）

適量

酒（鶏肉の下味用）

大さじ1

白菜

1/8個

牛乳

200cc

シチューの素（顆粒）※うちはハウスシチューミクス

大さじ3

バター

20g

黒胡椒

適量

パセリ

適量

1: 鶏モモ肉は一口大に切り、塩胡椒、酒を振りかけ、揉み込んで下味つけておく。

2: 白菜は白い部分を削ぎ気味に切り、フライパンにサラダ油を入れて、強火で軽く炒める。

3: 白菜をフライパンの端によけ、空いたところに、鶏肉を皮目下にして焼く。（いじらないでそのままにして）

4: 皮目側が焼けたら、鶏肉を裏返し、白菜の葉の方を加え中火にする。鶏肉の色が変わったら、牛乳を加える。

5: 牛乳を加えたら蓋をして火を弱め、2、3分コトコト。

6: 火を止めて、シチューの素を加えよく混ぜてから、再び中火にかける。とろみがついたら仕上げにバターと黒胡椒を加える。

7: お皿に盛り付け、お好みでパセリを散らして、出来上がり！

8: レシピID:4296962
「イタリア〜ン♪な焼き小籠包♡おつまみ餃子」
トマトとカマンベールでとってもジューシー♪

9: レシピID:4212407
「柚子胡椒マヨで鮭のパリパリポテトムニエル」もみて下さい。

10: レシピID:4207704
「たっぷり彩り野菜とサーモンのムニエル」も作りました♡

11: レシピID:4031407
簡単！人参ピーマン白滝でしりしり中華炒めもよろしく♡

12: レシピID:4346305
「ガーリック風味♪豚肉とごぼう白滝の甘辛煮」作りました♡

コツ・ポイント

鶏肉に塩胡椒とお酒で、下味を付けながら臭み取り♪
牛乳を加えたら火を弱めて。煮過ぎて分離しないよーに。
仕上げにバターと黒胡椒で味にコクとメリハリを！
家にある材料でアレンジOK！玉ねぎやキャベツ、ブロッコリー、しめじなどもいいですね♡

このレシピの生い立ち

ハンパなシチューの素で作ったのがきっかけ。時間のない時やあと一品という時によく作ります(*´∀`)♪子供も大人もみんな大好き♡
シチューの素と一緒にカレーパウダーも加えて、カレークリーム煮にすることも（≧∇≦）
ちなみにうちはわける派

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

手抜きでほっこり♡鶏と白菜のクリーム煮♡

手抜きでほっこり♡鶏と白菜のクリーム煮♡

材料 （2〜3人分）

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コツ・ポイント

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材料（2〜3人分）