ちくわは四本入りの小パック、かく天も3枚入りの小パックを使用の為、2つずつ使いましたが、使う大きさで量は調整して下さい♪
フライパンに炒め油をいれ焦げ目がつくぐらいまで、ちくわ(丸天や蒲鉾など)を炒める♪焦げ目がつくぐらい炒めたほうがおいしい。
炒めたら、フライパンに直接砂糖をいれて、砂糖が熱さで溶けるまで炒め合わせたら、最後に醤油をまわしがけしてごまを入れたら完成!
お好みで風味づけにゴマ油をちょっといれてもいい。味が変わりにくいから、お弁当のすきまうめにも便利。