ウインナー入り白菜としめじのクリーム煮

2016/1/7話題入り！
ルーなしで作れる、白菜を使った優しい味のクリーム煮
寒い日にぴったりな、ほっとする味つけです

材料（４人分）

昔ながらのあらびきポークウインナー

８本

白菜

１/４株

玉ねぎ

１/２個

しめじ

１/２房

バター

３５ｇ

小麦粉

１２ｇ

牛乳

２８０ml

コンソメ

２．５ｇ

塩コショウ

少々

1: 野菜を洗って、白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切りにする
玉ねぎは薄切りにする
しめじは洗わず石づきをとって小房に分ける

2: フライパンにバターを半量入れ、玉ねぎをしんなりとするまで炒める

3: 残りのバターと白菜の芯・しめじ・ウインナーを加え、軽く炒める

4: 小麦粉を振りいれよくかき混ぜて、牛乳・コンソメを加え、木ベラで混ぜながら煮る

5: 牛乳にとろみがついて来たら、白菜の葉を加え、蓋をして５分程煮込む

6: 塩コショウで味をととのえれば完成！

7: 今回はこちらを使用して作りました

8: 2015/11/11
「白菜クリーム煮」の人気検索でトップ10入りしました♡

9: 2016/1/7話題のレシピ入りしました♡

コツ・ポイント

小麦粉を具材としっかり混ぜてから牛乳を入れる事で、小麦粉がダマになるのを防ぎます

お子様向けにはコーンを加えると、甘味が増しておすすめです

このレシピの生い立ち

旬の野菜「白菜」を使ったメニューです

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ウインナー入り 白菜としめじのクリーム煮

ウインナー入り 白菜としめじのクリーム煮

材料 （４人分）

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コツ・ポイント

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ウインナー入り白菜としめじのクリーム煮

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材料（４人分）