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春ゴボウの　ナムル！　小学生レシピ　

時刻(time):2017-02-19 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

春ゴボウのナムル！小学生レシピごぼうとナムルが好きな３男が生み出した、美味コラボレシピです。おいしかったあ。材料（２人分）ごぼう２０ｃｍ程度中華スープ素顆

春ゴボウの　ナムル！　小学生レシピ　

春ゴボウの　ナムル！　小学生レシピ

ごぼう　と　ナムルが好きな３男が生み出した、美味コラボレシピです。おいしかったあ。

材料（２人分）

ごぼう

２０ｃｍ程度

中華スープ素　顆粒

大さじ１

塩コショウ

少々

大さじ２

1: 【洗う】ごぼうを軽く洗い、皮を落とす。（まな板にごぼうを置き、包丁の裏ですべらすように皮を取る。）

2: 【切る】そぎ切り・千切り・乱切りなど好きな大きさに切る。

3: 【みずにさらす】春ごぼうは省略可。②をボールに溜めた水に３０秒程度さらして水気を切る。

4: 【火を通す】レンジで１～２分。

5: 【混ぜる】調味料を上から順にいれる。完成！

コツ・ポイント

・水を良く切る（味がぼやけないように）
・ごま油は最後に

このレシピの生い立ち

最近ナムルにはまっている３男君。春ごぼうの香りがたまらない季節！いつもはききをんぴらを作って勝手に食べているのですが、今日は”ナムルってどうやって作るの？”と聞いてきた。ごぼうでナムル？ん?いいかも！と。美味しかったので載せました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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