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夏ランチ☆豚キム豆乳ぶっかけそうめん

時刻(time):2017-02-19 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

夏ランチ☆豚キム豆乳ぶっかけそうめんピックアップ♡ひんやり円やかな豆乳スープにピリ辛豚キムチが最高に旨いの♪食欲の落ちる暑い夏に喉ごしよくスタミナつけてね！材料

夏ランチ☆豚キム豆乳ぶっかけそうめん

夏ランチ☆豚キム豆乳ぶっかけそうめん

ピックアップ♡ひんやり円やかな豆乳スープにピリ辛豚キムチが最高に旨いの♪食欲の落ちる暑い夏に喉ごしよくスタミナつけてね！

材料（1人分）

そうめん

1束

豚うす切り肉

70g

キムチ

30g

少々

100cc

☆めんつゆ(3倍濃縮)

大2

☆すり胡麻

大1

レシピ動画（1分06秒）

クックパッド料理動画でみる

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1: 鍋に湯を沸かしそうめんを茹でる。湯で上がったらザルに移し流水にさらす※お湯は捨てないでね

2: 残ったお湯に酒大さじ1と塩少々(分量外)豚薄切り肉を入れて火にかけ茹でる。湯で上がったらペーパーを敷いた皿に広げておく

3: ☆の豆乳、めんつゆ、すり胡麻を合わせて皿に入れる※めんつゆはお好みで加減して下さい

4: 豚薄切り肉とキムチと胡麻油を混ぜ合わせる※胡麻油は風味付けなのでほんの少しでね♪

5: ③の皿にそうめん、豚キムチを盛付けてお好みで青味を散らす。写真は貝割れです

6: リメイク☆そうめんでお好み焼きID:2279050

7: 2015.7.26クックパッドのトップページに掲載して頂きました♪沢山の閲覧つくレポをありがとうございます♡

8: アピタ・ビアとクックパッドのコラボレーション1000万人が選んだ大絶賛レシピNo.5
レシピカードにして頂きました♡

コツ・ポイント

キムチを入れすぎると主張しすぎて円やかな豆乳スープが負けてしまいます。目分量で構いませんが入れすぎないようにして下さい。お好みでもやしや胡瓜などの野菜をプラスしても。豆乳スープはお好みの濃さに調整して下さいね☆

このレシピの生い立ち

マイレシピの豆乳温奴のスープをそうめんで食べたら美味しいんじゃないかなぁ～って思って

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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