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里芋の梅チーズ鰹マヨ＊カリカリ豚肉巻き

時刻(time):2017-02-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

里芋の梅チーズ鰹マヨ＊カリカリ豚肉巻きカリっと香ばしい豚肉と、梅風味のマッシュ里芋がよく合います♡ チーズも入ってコク旨♪ 材料（約10本分）豚バラ肉２５０g 里芋(冷

里芋の梅チーズ鰹マヨ＊カリカリ豚肉巻き

里芋の梅チーズ鰹マヨ＊カリカリ豚肉巻き

カリっと香ばしい豚肉と、梅風味のマッシュ里芋がよく合います♡
チーズも入ってコク旨♪

材料（約10本分）

豚バラ肉

２５０g

里芋(冷凍)

２００g

◎梅干し

２０g（梅肉のみ）

◎醤油

小さじ1/4

◎鰹節

3gパック1袋

◎マヨネーズ

大さじ１

◎ピザ用チーズ

２０g

塩胡椒

適量

1: 里芋は電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、水分をキッチンペーパーで拭き、マッシュする。

2: 梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

3: ①に◎を加え、混ぜ合わす。

4: ③を豚肉の枚数分、棒状に成形する。
※今回は11本。

5: 豚肉に④をのせ、斜めに巻いていく。
塩胡椒をする。

6: 油はひかず、⑤を巻き終わりを下にして焼く。（弱めの中火）

7: 下にした部分が焼けたらひっくり返し、何度か転がしながら全体がカリっとなるまで焼く。

8: 出来上がり♪
貝割れ菜とプチトマトを添えました＾＾

コツ・ポイント

お家でお使いの梅干しにより、分量はお好みで調整して下さい。
今回は冷凍の里芋を使用していますが、もちろん生の里芋でも＾＾

このレシピの生い立ち

旬の里芋を使って、食べ応えバッチリのゆる糖質オフレシピを考えてみました＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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