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簡単お祝いちらし寿司☆酢飯なし！お子様に

時刻(time):2017-02-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単お祝いちらし寿司☆酢飯なし！お子様に我が家の定番、リピ率高い人気のご飯！キュウリの歯ごたえ、たまりません！白ゴマたっぷりでどうぞ。材料（ご飯2～3合分）天然塩

簡単お祝いちらし寿司☆酢飯なし！お子様に

簡単お祝いちらし寿司☆酢飯なし！お子様に

我が家の定番、リピ率高い人気のご飯！キュウリの歯ごたえ、たまりません！白ゴマたっぷりでどうぞ。

材料（ご飯2～3合分）

天然塩紅鮭(甘塩シャケ)

3匹

いりごま(白)

適量(多めがおいしい)

キュウリ

2本

塩

適量

いくら

好きなだけ

1: キュウリを薄く輪切りにします。

2: キュウリに塩を降り揉んでください。少し置いて水がでるまで待ちます。

3: ※塩もみして、水が出たキュウリはペーパータオルやふきんでよく水を絞っておいてください。

4: キュウリを塩もみ中、シャケを焼いて骨を除きほぐします。

5: ごはんに、絞ったキュウリ、シャケ、白ゴマ(たっぷり)を混ぜ、塩で味を整えます。

6: ※シャケや塩もみキュウリがしょっぱかったら、ご飯に混ぜる塩は加減して下さい。

7: 器に盛り、いくらを乗せて完成！

8: 魚卵嫌いや小さなお子さまには、いくらなしでも美味しく頂けます！(うちはいくらがある日は豪華な日。いつもはありません…)

コツ・ポイント

キュウリを塩もみして、水分をよく出してください。混ぜて時間がたたないうちに食べた方がおいしいです。
時間経つと水っぽくなるので、後から食べる人は(帰りが遅いとか)食べる前に混ぜてあげてください。

このレシピの生い立ち

亡き父が大好きだったメニュー。今は夫も子どもに愛される逸品に。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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