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鶏胸肉でチキンソテー♡パプリカソースで

時刻(time):2017-02-24 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏胸肉でチキンソテー♡パプリカソースでお手軽胸肉でドドーンとステーキ♪ 材料（2人分）鳥胸肉大1枚塩コショウ適量薄力粉適量サラダ油おおさじ1 ニンニクスライス一片

鶏胸肉でチキンソテー♡パプリカソースで

鶏胸肉でチキンソテー♡パプリカソースで

お手軽胸肉でドドーンとステーキ♪

材料（2人分）

鳥胸肉

大1枚

塩コショウ

適量

薄力粉

適量

サラダ油

おおさじ1

ニンニクスライス

一片

パプリカ(スライス)

1／2個

おおさじ2

水

おおさじ3

おおさじ1

醤油

おおさじ1

砂糖

ひとつまみ

バター

おおさじ1/2

1: お肉を観音開きにし包丁でたたいて繊維を壊す　皮部分はフォークなどで穴を開ける　2等分にする　塩コショウをし薄力粉をまぶす

2: 熱したフライパンに油をいれ　お肉の皮を下にして焼いていく　き色がついたらひっくり返す　ニンニクこげ防止でお肉の上におく

3: 空いているところ（もしくはお肉の上）にパプリカを入れる　蓋をして3分くらい弱火で蒸す

4: 赤ワインから下の材料を入れる　お肉にたれを絡ませるようにフライパンをゆすりつつ中火で煮詰める

5: お肉に火が通っていれば出来上がり　心配な方は火を消した後蓋をして4分くらい蒸らしてあげると◎

コツ・ポイント

薄力粉でコーティングするのでふっくらやわらか♪

このレシピの生い立ち

特売お肉で

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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