Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

鶏むね肉冷凍シーフードミックスのカレー煮

時刻(time):2017-02-24 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏むね肉冷凍シーフードミックスのカレー煮カレールウと牛乳（豆乳）と酒は相性のよい組み合わせ！彼氏ご主人様子供さんの好きなソース！夕食に、おもてなし料理にも！材料

鶏むね肉冷凍シーフードミックスのカレー煮

鶏むね肉冷凍シーフードミックスのカレー煮

カレールウと牛乳（豆乳）と酒は相性のよい組み合わせ！彼氏ご主人様子供さんの好きなソース！夕食に、おもてなし料理にも！

材料

鶏むね肉

400g

冷凍シーフードミックス

250g

バター

大さじ1

酒

50g

水

100ml

カレールウ

50g

牛乳or豆乳

100ml

1: 材料をそろえる

2: 適当な袋に片栗粉と塩こしょう少々入れたものを用意する

3: 鶏肉を観音開きにして、包丁の背でたたき、１センチ以内の厚さにする

4: 鶏胸肉を一口大に削ぎ切りして２をまぶしつけ、余分な粉をはたく

5: 油を引かないで皮を下にして鶏肉を焼き、裏返し蓋をして両面焼く

6: バターと冷凍シーフードミックスを加える

7: 酒・水を加え

8: 細かく刻んだカレールウを加えて、ひと煮立ち

9: 牛乳を注いでさっと煮る

10: 出来上がり！

コツ・ポイント

カレールウ・牛乳（豆乳）を加えた後は、長く煮込まない方が香りがよいかもしれません

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
牛乳
性味：甘・平
帰経：心・肺・胃
効能：補虚損・益肺腎

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:☆酢豚☆
NEXT:簡単☆☆オーブンクッキング②