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フライパンで簡単スペアリブ

時刻(time):2017-02-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フライパンで簡単スペアリブフライパン1つで簡単スペアリブ(^o^)丿子供はご飯がすすむし大人はビールがすすみます(笑) 材料（３人分）豚スペアリブ６００ｇ ★酒大さじ５ ★

フライパンで簡単スペアリブ

フライパンで簡単スペアリブ

フライパン1つで簡単スペアリブ(^o^)丿
子供はご飯がすすむし大人はビールがすすみます(笑)

材料（３人分）

豚スペアリブ

６００ｇ

★酒

大さじ５

★酢

大さじ１

★塩麹

大さじ３

★無糖のプレーンヨーグルト

大さじ３

★ブルーベリージャム

大さじ３

★濃口しょうゆ

大さじ１

★おろしニンニク

小さじ２

★おろし生姜（チューブ）

小さじ1

1: 深いめのフライパンにお肉を脂部分を下にして並べ、中弱火で焼いていきます。

2: 脂が出てくるのでキッチンペーパーで丁寧に吸い取って下さい。

3: 焼き色もついてだいぶ脂が吸い取れたな～という状態になったら★印の材料を入れて菜箸で混ぜながら全体に馴染ませます。

4: そして中弱火（グツグツしてる状態）で蓋をして１０分ほど煮込みます。

5: １０分ほど煮込んだら肉をひっくり返し、仕上げに５分ほど煮込みます。
煮汁が減って焦げやすくなってるので弱火で。

6: 出来上がったらお皿に盛り付けて出来上がり♪
お好みで粗挽きのブラックペッパー等かけて食べて下さい(^^ゞ

コツ・ポイント

仕上げの５分煮込む時、焦げないように注意して下さいね(^^ゞ

ジャムはブルーベリーじゃなくてもＯＫやと思います(*^^)v

このレシピの生い立ち

息子たちが大好きなスペアリブをフライパンで簡単に作りたくて作ってみました(^o^)丿☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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