鶏肉と新玉のオイスター炒め♪

新玉が美味しい季節♬
こってりオイスターソース味でご飯がススミます(≧▽≦)☆

材料（２人分）

鶏もも肉（小）

１枚

新玉ねぎ（中）

１個

ピーマン

１個

♥おろしにんにく

１片分

♥おろし生姜

１片分

♥塩コショウ

少々

♥酒

小さじ１

サラダ油

大さじ１

☆オイスターソース

大さじ１

☆酒

大さじ１

☆醤油

小さじ１

☆粗びき黒胡椒

少々

1: ☆は合わせておきます

2: 鶏肉は黄色い脂を取り除きひと口大の削ぎ切りにし♥を揉み込んで１０分以上置きます。

3: 玉ねぎはくし型、ピーマンは細切りにします。

4: フライパンに油を熱し②を皮目から強火で両面こんがり焼く。蓋をして弱火で火を通します。

5: ③を加えて強火で炒め合わせ①を加えて味を絡めます。

6: 器に盛ります。

コツ・ポイント

新玉は甘くて美味しいので炒めすぎないでね(^^)

このレシピの生い立ち

新玉をたくさん頂いたので(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

鶏肉と新玉のオイスター炒め♪

鶏肉と新玉のオイスター炒め♪

材料 （２人分）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（２人分）