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フライパン1つで♡我が家の絶品スペアリブ

時刻(time):2017-02-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フライパン1つで♡我が家の絶品スペアリブ母から教えてもらった大好きなスペアリブです♡今では我が家の定番に（＾∇＾）簡単なのに、とっても美味しい自慢の一品です♡ 材料

フライパン1つで♡我が家の絶品スペアリブ

フライパン1つで♡我が家の絶品スペアリブ

母から教えてもらった大好きなスペアリブです♡今では我が家の定番に（＾∇＾）簡単なのに、とっても美味しい自慢の一品です♡

材料

骨つき豚肉(スペアリブ用)

500g

2片

◎酒、めんつゆ、水

各70cc

◎ママレード

100g

◎酢

大さじ1

1: スペアリブは味がしっかり染み込むように、骨を下側にし深く切れ目を入れておきます♡
にんにくは縦に半分に切り芽をとります。

2: 深めの鍋に油は敷かずに、スペアリブを並べ両面こんがり焼いていきます♡

3: 両面焼き色がついたら、◎を合わせたタレとにんにくを入れ、中火で蓋をし15分煮ます。
途中、裏返してくださいね♡

4: 蓋をはずし、弱火にしたら汁気が少なくなるまで10分程煮詰めます。途中何度か裏返してくださいね♡

5: 器に盛ったら完成です^ ^

コツ・ポイント

★豚肉に切れ目を入れると短時間でも味がしっかり染み込みますよ
★焦げないように最後に煮詰めるときは、気をつけてくださいね♡

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピです♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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