LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ

オリジナルレモンソースでさっぱり！
粉豆腐でＬＤＬ対策！！

材料

鶏むね肉

350g

■ 下味

マヨネーズ

大さじ1

味噌

小さじ1

にんにく(チューブ)

1cm

■ 唐揚げ粉

粉豆腐(小麦粉)

大さじ2

片栗粉

大さじ2

■ レモンソース

マヨネーズ(マヨネーズハーフ)

小さじ1

レモン汁

小さじ1

牛乳

小さじ1

粒マスタード

小さじ1/4

オリーブオイル

小さじ1/4

粗挽きコショウ

少々

1: ムネ肉を水で洗いながら皮、脂肪、ぬめり等しっかり取る

2: 一口サイズに切る

3: 下味用調味料を揉み込む
5~10分程漬け込む

4: 粉をまぶす

5: しっかり握って粉を密着させる

6: 170度の油で3分揚げて完成

7: レモンソースを混ぜてそのまま掛けてどうぞ！

コツ・ポイント

コツ：舞茸があったら石づきの固い部分で良いのでみじん切りにして一緒に揉み込みましょう
肉を柔らかくしてくれます

このレシピの生い立ち

糖質オフ！ジューシーなガリ味噌マヨチキンを唐揚げ　ID:3958893

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ

LDL糖質オフ！ガリ味噌マヨチキンフライ

材料

1

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4

5

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コツ・ポイント

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