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れんこんの味噌きんぴら

時刻(time):2017-02-28 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

れんこんの味噌きんぴらご飯もいいけど、思わずビ—ルをコクコク飲んでしまう味噌味のきんぴらです。キリッと冷えたビ—ルとどうぞ♪ 材料（2人分）れんこん 200g 人参 50g ち

れんこんの味噌きんぴら

れんこんの味噌きんぴら

ご飯もいいけど、思わずビ—ルをコクコク飲んでしまう味噌味のきんぴらです。
キリッと冷えたビ—ルとどうぞ♪

材料（2人分）

れんこん

200g

人参

50g

ちくわ

小2本

1本

大さじ1

■ A

酒

大さじ1

砂糖

小さじ2

しょうゆ

小さじ1

■ B

味噌

大さじ2

大さじ2

1: れんこん、人参、ちくわを切る。

2: A,Bそれぞれを合わせておく。

3: フライパンに唐辛子、ごま油を入れて弱火で香りを出す。

4: そこにれんこん、ちくわ、人参をよく炒める。

5: Aを加えてよく炒めたら、仕上げに合わせたBを加えたら完成です。

コツ・ポイント

れんこんは切ったら酢水につけると、変色を防げます。

このレシピの生い立ち

普通のきんぴらに変化が欲しかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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