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魚とは感じない(^^♪もろチーズかつ

時刻(time):2017-02-28 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

魚とは感じない(^^♪もろチーズかつもろさめを使ってチーズを巻きました魚嫌いな方も食べれますよ材料（２人前）もろ切り身 180ｇスライスチーズ１枚塩コショウ少々揚げ

魚とは感じない(^^♪もろチーズかつ

魚とは感じない(^^♪もろチーズかつ

もろさめを使ってチーズを巻きました　魚嫌いな方も食べれますよ

材料（２人前）

もろ切り身

180ｇ

スライスチーズ

１枚

塩コショウ

少々

適量

小麦粉(衣用)

適量

生卵（衣用）

１個

パン粉(衣用)

適量

サラダ野菜

お好みで適量

1: もろは１枚３０ｇの太い拍子切りにする。観音開きにして塩コショウして１０分程度置く　６個できます

2: チーズを縦に６等分してもろに巻き込む　揚げ油を用意、火をつけて、揚げ衣を作って１６０度程度になったら揚げる

3: サラダ野菜を用意して揚がったもろかつを半分に切って完成、好みでソース、練り辛子で召し上がれ

コツ・ポイント

もろ（毛鹿さめ）は鮮度が良いものを使ってください　古い魚は稀にアンモニア臭がします　

このレシピの生い立ち

モロのフライは好物です　魚とは思えません　お子様にも好評だと思います　サメはおいしいですよ　フカヒレもサメですからね！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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