蓮根も生姜もきれいに洗ってください。

数年前に旅番組（だったかな）で見かけた蓮根のすりおろしを入れた味噌汁が美味しそうで、キッチン直行！見よう見まねで即作ってから我が家の定番です。
楽で美味しくて温まるから、体調が優れなくても、忙しくても、出来てしまうお助けメニューです。