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ひき肉とレンコンのチリパウダー炒め＊

時刻(time):2017-03-01 09:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ひき肉とレンコンのチリパウダー炒め＊チリパウダーで簡単にケバブっぽいあの味付けに♪おつまみにもぴったり‼︎(*^_^*) 材料（２〜３人分）豚ひき肉１００g レンコン１６０

ひき肉とレンコンのチリパウダー炒め＊

ひき肉とレンコンのチリパウダー炒め＊

チリパウダーで簡単にケバブっぽいあの味付けに♪おつまみにもぴったり‼︎(*^_^*)

材料（２〜３人分）

豚ひき肉

１００g

レンコン

１６０g

塩

小さじ1/4

胡椒

少々

醤油

小さじ１

チリパウダー

小さじ1/2〜１

1: レンコンは皮をむき、縦半分に切り、薄い半月切りにする。

2: フライパンにひき肉と塩、胡椒を入れ、炒める。だいたい火が入ったら(お好みで油をペーパーで拭き取る)、レンコンを入れる。

3: レンコンが透き通った感じになるまで炒める。醤油、チリパウダーを入れ、炒める。
全体が馴染んだら、出来上がり！

4: ※こちらのチリパウダー使用です。辛みはなく、スパイス感が足される感じ。
辛いチリペッパーと間違えないでね！

コツ・ポイント

※私はチリパウダー小さじ１入れましたが、もしかしたらメーカーによって違いがあるかも。小さじ1/2〜お好みで足してください♪
※レンコンは切ってすぐ調理すれば変色しにくいです。水にさらさなくて◯♪粘り気も美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

チリパウダーで簡単にケバブ味が出来ることを知り、レンコンの炒め物にも活用してみました！主人もモリモリおかわりします♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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