Ms. Donnaのレモンバー･タルト

酸っぱ甘～い★レモンの香りがたまりません。混ぜて焼くだけ簡単レシピ。うちでは、いつも家族で取り合いだよ～♪

材料（20cm/8"　スクエア型　）

■ タルト生地

☆小麦粉(All poupose flour)

1cup (125g)

☆バター（マーガリン）

1stick＝1/2cup (112g)

☆粉砂糖 (Confectioners Sugar)

1/4 Cup

■ レモン・フィリング

★卵

2ケ

★砂糖

2/3 Cup

★小麦粉

大さじ3

★レモン果汁

1/4～1/3 Cup（お好みで）

★レモン皮摩り下ろし

さじ1

計量カップはアメリカサイズ

250mlです

1: 果汁はポッカレモンでも良いけど、フレッシュを絞ると格別に美味しいです。今回は友人の庭で取れたものを頂いたので♪

2: オーブンを170度に余熱開始。

バターは室温に戻して柔らかくしておく。

3: ■タルト生地
☆の材料を混ぜ合わせる。型に入れ、指で平らに押し付ける。オーブンで18-20分焼く

4: レモンの皮をすり下ろす。
（黄色の部分だけを下ろして下さい。白い部分は苦みが強いので）
これで風味がぐっとアップします

5: ③を焼いている間にフィリングを作ります。★の材料を上から順にボールに入れて混ぜ合わせる。

6: 焼きあがった③の上に④のフィリングを流し入れる。170度で更に20分焼く

7: 焼き上がり♪
ちょっと緩い感じでも、冷めれば固まります。冷めたらお好みで粉砂糖(分量外)を振りかけて出来上がり～★

8: なんたってアメリカのレシピですからね、材料を計量は多少アバウトでも、何の問題もありませーん^^　お好みで加減して下さい

コツ・ポイント

子供用のお料理クラスで作ったくらい、誰でも作れる簡単レシピです。混ぜて焼くだけ。
砂糖は、上白糖を使うと焼き色が綺麗ですが、私はブラウンシュガー(light)を半量混ぜてます。
甘さがまろやか＆ミネラル摂取の為ね♪

このレシピの生い立ち

子供達が地区センターでお料理クラスを習っているのですが、そこでもらってきたレシピを、ちょっとアレンジ。レモン多目で、砂糖を控え目にしました～。ちなみにMs.Donnaは　お料理の先生の名前★

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

Ms. Donnaのレモンバー･タルト

Ms. Donnaのレモンバー･タルト

材料 （20cm/8" スクエア型 ）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（20cm/8"　スクエア型　）