ムネ肉を水で洗いながら皮、脂肪、ぬめり等しっかり取る
一口サイズに切る
下味用調味料を揉み込む5~10分程漬け込む
フライパンに油を敷かずに3分程焼く最後に蓋をして30秒で中に火を通す
レモンソースを混ぜてそのまま掛けてどうぞ!