たら食べやすく切って塩コショウを片面にしておく。パン粉にタイムを入れて混ぜる。小麦粉は水で溶き衣液を作る。
小麦液→パン粉の順で衣をつける。油で揚げる。
キツネ色にカラリと揚がったらもりつける。
トンカツソースをかけて、マヨネーズを上からかける、