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ノーザンルビー☆桜和菓子♪

時刻(time):2017-03-08 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ノーザンルビー☆桜和菓子♪ このピンク色はノーザンルビー由来の色華やかでしょう～☆ 材料（１２個分）ノーザンルビー１００ｇ（皮を除いた状態）ホットケーキミックス

ノーザンルビー☆桜和菓子♪

ノーザンルビー☆桜和菓子♪

このピンク色はノーザンルビー由来の色
華やかでしょう～☆

材料（１２個分）

ノーザンルビー

１００ｇ（皮を除いた状態）

ホットケーキミックス

大さじ５

牛乳

大さじ５

桜の花の塩漬け

６個（塩抜きしたもの）

サラダ油

少々

つぶあん（市販品）

９０ｇ

1: 新品種のじゃがいも
“ノーザンルビー”
生の時はこんなに美しいピンク

2: 蒸し器で柔らかくするとこんな感じです

3: 蒸したノーザンルビー、ホットケーキミックス、牛乳をフードプロセッサーで混ぜ合わせます‥☆

4: テフロン加工のフライパンを温め、薄く油を引いて☆印のタネを置いていきます

5: その半分に桜の花をのせます
表面が乾いてきたらひっくり返して数分加熱し、取り出して冷まします‥★

6: 餡を１個あたり１５ｇ程度に丸め、★印ではさみます

7: お抹茶によく合います。

コツ・ポイント

形よくしたいときはタネを焼く時にセルクルなどを使ってください。

このレシピの生い立ち

ノーザンルビーの華やかな色を使ってスイーツを作ってみたくなったの。
お菓子作りは不得手なのでホットケーキミックスに手伝ってもらいました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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