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お鍋一つde簡単☆真鱈と湯豆腐の鍋仕立て

時刻(time):2015-02-07 20:58源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お鍋一つde簡単☆真鱈と湯豆腐の鍋仕立て簡単で美味しく健康的☆柔らかくなった真鱈が湯豆腐と合って美味しいです♪ほっこり温まるスピードメニュー^o^ 材料（2人分）真鱈 2切

お鍋一つde簡単☆真鱈と湯豆腐の鍋仕立て

お鍋一つde簡単☆真鱈と湯豆腐の鍋仕立て

簡単で美味しく健康的☆柔らかくなった真鱈が湯豆腐と合って美味しいです♪ほっこり温まるスピードメニュー^o^

材料（2人分）

真鱈

2切れ

絹ごし豆腐

1パック

乾燥昆布

一片

醤油

適量

酒

適量

みりん

適量

1: 真鱈に湯をかけて霜降りする

2: 乾燥昆布に切れ込みを入れて沸かした湯の中に醤油、酒、みりん（各1:1:1）を入れて煮立たせる

3: 食べやすい大きさに切った豆腐を入れる

4: 真鱈を入れて中まで火を通す

5: お皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

湯引きすることで臭みを取り除きます

このレシピの生い立ち

簡単に手早くメインの一品を作りたくて

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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