簡単こつなし。
優しー味の参鶏湯がホントですが、
ワタシはあえてなんちゃってを作ってるので、鶏肉の味がうすらとぼけぬよう、塩をもみこみました。
まぁ、全体に薄味に仕上がってるとは思いますが…。
家に漢方食材ある方は、好みで加えてください。

体重管理するときはもち麦♪
もち麦を使ったヘルシーメニューが作れないかなぁと思い。
もち麦がなければ普通に白米でも。