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桜の花の簡単おこわ

時刻(time):2017-03-12 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

桜の花の簡単おこわ炊飯器で炊く簡単なおこわ蓋を開けると桜の匂いが広がります。お花見や行楽にも材料（3-4人分）白米 2号もち米 1号桜の塩漬け 12ー15花位水 600CC しめじ

桜の花の簡単おこわ

桜の花の簡単おこわ

炊飯器で炊く簡単なおこわ
蓋を開けると桜の匂いが広がります。

お花見や行楽にも

材料（3-4人分）

白米

2号

もち米

1号

桜の塩漬け

12ー15花位

水

600CC

しめじ

半株

おやつの甘栗

45-60g

大さじ1

1: お米・もち米を軽く洗いザルにあげる

2: 桜の塩漬けを器にいれ分量の水で洗う。
桜の花を取り出し他の器でもう一度水につける。
洗った桜の上澄みを370CC測る。

3: 栗をゴロゴロが良ければそのままか半分に割って
食べやすくしたい時は細かく刻んで
もち米と測った桜の上澄みを入れ1時間放置

4: 石づきを切って解したじめじと
みりんを入れて炊飯器のスイッチ入れる

5: 炊きあったら水にひたしておいた桜を入れて混ぜる。
綺麗に盛りたい時は後から載せてもいいです。

15分蒸らして出来上がり

コツ・ポイント

桜の塩漬けを洗う時
下に塩が溜まってくるのはしょっぱくなるので
すくわないようにします。

サササッと花を揺らして塩を落とし
薄いピンク色の水になったら使って下さい。
おこわも桜の匂いがします。

このレシピの生い立ち

お花見に一緒に行く人の驚く顔がみたくて

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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